Wie Kleinbauern mehr Reis mit weniger Wasser und weniger Chemikalien anbauen

Bauer Moghanraj Yadav inspiziert ein Feld mit SRI-Reis in Tamil Nadu. (Foto: Moghanraj Yadav / mit freundlicher Genehmigung von Norman Uphoff)

Als der indische Landwirt Sumant Kumar auf seinem 1-Morgen-Grundstück einen Rekordertrag von 22, 4 Tonnen Reis pro Hektar anstelle seines üblichen Ertrags von 4 oder 5 Tonnen pro Hektar erntete, sorgte dies für internationale Schlagzeilen in der populären Presse . [Tonnen pro Hektar ist der internationale Standard für die Meldung von Reiserträgen. Ein Hektar Land ist etwa 2.471 Hektar groß . ]]

Für einen großen Teil der Weltbevölkerung ist Reis das am häufigsten konsumierte Grundnahrungsmittel. Daher ist jede Steigerung der Reiserträge in der Tat eine sehr große Sache.

Eine radikale Alternative zur Input-abhängigen Landwirtschaft

Was Kumars Erträge jedoch so bemerkenswert machte, war, dass er diese Ergebnisse mit weniger als der Hälfte der üblichen Anwendungen von Stickstoffdünger und nur mit Standardanwendungen von Phosphor und Kalium erzielte.

Tatsächlich werden die von Kumar gemeldeten Erträge - die durch überdurchschnittlich gemeldete Erträge von Landwirten auf der ganzen Welt gestützt werden - dem System der Reisintensivierung (SRI) zugeschrieben, einem zusammenhängenden Satz von Anbauprinzipien, die sich auf diese stützen weniger Samen, weniger Wasser und eine teilweise oder vollständige Verlagerung von anorganischen Düngemitteln zu organischem Dünger und Kompost.

Es ist vielleicht nicht überraschend, dass sich SRI als spaltend erwiesen hat. Es hat sich weltweit durch ein Netzwerk von Landwirten, Beratern, Forschern und NGOs verbreitet, die das Potenzial zur Steigerung der Erträge erkannten, ohne auf teure Düngemittel- oder Maschineneinträge zurückgreifen zu müssen. In der Zwischenzeit kritisierten Elemente des Agribusiness-Unternehmens, das seit langem verbesserte Pflanzensorten und eine verstärkte Mechanisierung als primären Weg zum Fortschritt vorantreibt, ein Konzept, das nicht genau in das vorherrschende Paradigma passte.

Die Landwirte von SRI nivellieren den Reisboden, um sicherzustellen, dass das Wasser so effizient und sparsam wie möglich genutzt wird. (Foto: SRI-Reis)

Die Basis

Das Konzept der SRI wurde in den 1980er Jahren in Madagaskar kristallisiert, als der Priester und Agronom Henri de Laulanie eine Reihe von Empfehlungen zusammenstellte, die auf Anbaupraktiken basierten, die er in den letzten zwei Jahrzehnten mit Reisbauern im Tiefland entwickelt hatte. Zu diesen Empfehlungen gehörte das sorgfältige Umpflanzen von Sämlingen in einem viel größeren Abstand als gewöhnlich. ein Ende der Praxis, Reisfelder ständig überflutet zu halten; ein Fokus auf passive und aktive Belüftung des Bodens; und die gemessene Verwendung von (vorzugsweise) organischen Düngemitteln und Düngemitteln.

Norman Uphoff, leitender Berater des SRI International Network and Resources Center (SRI-Rice) und ehemaliger Direktor des Cornell International Institute für Ernährung, Landwirtschaft und Entwicklung, wird häufig dafür verantwortlich gemacht, Laulanies Arbeit der Welt bekannt zu machen. Aber selbst er erinnert sich, dass er entschieden skeptisch war, als ihm die Vorteile von SRI mitgeteilt wurden:

„Als ich von der NGO Tefy Saina von SRI erfuhr, glaubte ich nicht, dass die Landwirte mit SRI-Methoden Erträge von 10 oder 15 Tonnen pro Hektar erzielen könnten, ohne neues verbessertes Saatgut zu kaufen und ohne chemischen Dünger oder Pestizide anzuwenden. Ich erinnere mich, dass ich Tefy Saina gesagt habe, wir sollten nicht in 10 oder 15 Tonnen reden oder denken, weil niemand in Cornell das glauben würde. Wenn wir nur die niedrigen Erträge der Landwirte von 2 Tonnen pro Hektar auf 3 oder 4 Tonnen steigern könnten, wäre ich zufrieden. “

Komplexität in der Landwirtschaft

Im Laufe der Zeit erkannte Uphoff, dass in Bereichen, in denen SRI praktiziert wurde, wirklich etwas Bemerkenswertes geschah, und widmete seine Karriere seitdem der Suche nach dem, was dieses „Etwas“ ist. Wie könnten Landwirte ihre Reiserträge von 2 Tonnen auf durchschnittlich 8 Tonnen pro Hektar steigern? Ohne neue „verbesserte“ Samen zu verwenden und ohne chemische Düngemittel zu kaufen und anzuwenden? Mit weniger Wasser? Und ohne agrochemischen Pflanzenschutz?

Uphoff gibt als erster zu, dass wir noch nicht alle Details vollständig kennen, aber mit dem Wachstum der von Experten geprüften Literatur zu SRI zeichnet sich ein klareres Bild ab:

„Bei SRI gibt es kein Geheimnis und keine Magie. Ihre Ergebnisse sind und müssen mit soliden und wissenschaftlich validierten Kenntnissen erklärbar sein. Nach dem, was wir bisher wissen, sind SRI-Managementpraktiken zum großen Teil erfolgreich, weil sie ein besseres Wachstum und eine bessere Gesundheit der Pflanzenwurzeln fördern und die Häufigkeit, Vielfalt und Aktivität nützlicher Bodenorganismen erhöhen. “

Diese Vorteile deuten laut Uphoff auf ein grundlegendes Umdenken unseres mechanistischen Ansatzes für die Landwirtschaft hin. Anstatt die Produktion zu steigern, indem wir einfach das Pflanzengenom verbessern oder mehr chemischen Dünger anwenden, müssen wir lernen, in ganzen Systemen und den Beziehungen, zu denen sie gehören, zu denken. Der zusätzliche Vorteil einer solchen Weltanschauung besteht laut Uphoff darin, dass sie das Potenzial für Verbesserungen auf allen Ebenen des landwirtschaftlichen Systems eröffnet und alles optimiert, von Pflanzensorten über die Unterstützung von Bodenorganismen bis hin zu mechanischen und kulturellen Systemen, die wir für die Kultivierung entwickeln Sie.

Landwirte bereiten Reisfelder für den Anbau vor. (Foto: SRI-Reis)

Laut Uphoff hat SRI auch tiefgreifende sozioökonomische Auswirkungen und schafft Chancen für einige der ärmsten Landwirte der Welt - Landwirte, die in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts nicht von der Verlagerung in Richtung Mechanisierung und dem Anstieg des Chemikalieneinsatzes profitiert haben:

„Die schwer zu lösenden Probleme von Armut und Ernährungsunsicherheit bestehen in landwirtschaftlichen Gebieten, in denen Haushalte nur Zugang zu geringen Mengen an Land mit geringer Fruchtbarkeit haben. Sie haben nicht das Geldeinkommen, um die für die Grüne Revolution wesentlichen Inputs zu kaufen. “

Landwirte als Innovatoren

SRI-Landwirte sind jedoch nicht einfach passive Empfänger von Expertenwissen. Im Gegensatz zur Entwicklung der industriellen Landwirtschaft, die einem „Top-down“ -Modell zur Verbreitung neuer Methoden von Forschungseinrichtungen auf landwirtschaftliche Betriebe folgte, ist das Wachstum der SRI-Bewegung für ihre starke Abhängigkeit vom Wissen der Landwirte und ihre Bereitschaft zum Experimentieren als integraler Bestandteil von bekannt der Entwicklungsprozess.

SRI-Landwirte in Kenia vergleichen Reisphänotypen mithilfe von SRI und konventionellen Managementpraktiken. (Foto: Dr. Bancy Mati, Jomo Kenyatta Universität für Landwirtschaft und Technologie / mit freundlicher Genehmigung von Norman Uphoff)

Dieses auf Landwirte ausgerichtete Innovationsmodell sollte nicht mit der in einigen Kreisen der nachhaltigen Landwirtschaft vielgepriesenen Vorstellung verwechselt werden, dass das Wissen der Landwirte das einzige Wissen ist, das zählt. Ähnlich wie das Wachstum in der Citizen Science oder der Aufstieg von Open Source Computing und Forschung erinnert SRI daran, dass es bei echten Innovationen selten um eine Einheit, eine Einzelperson oder eine Institution geht, sondern um die Wechselbeziehungen und Interaktionen zwischen ihnen. Wie der Agronom Willem Stoop in einer bevorstehenden Ausgabe der Zeitschrift Farming Matters argumentiert, zeigt SRI, dass die traditionellen Praktiken des Reisanbaus alles andere als optimal waren:

„... Obwohl SRI auf den Erfahrungen der Landwirte aufbaut, stellt es auch die Idee in Frage, dass das Wissen der Landwirte allein eine Grundlage für weitere landwirtschaftliche Fortschritte bilden kann. Das Aufkommen von SRI zeigt, dass die Landwirte seit Tausenden von Jahren nicht mehr optimal Reis anbauen. SRI ist durch die Bereitschaft der Landwirte entstanden, in Zusammenarbeit mit Forschern mit verschiedenen Ansätzen zu experimentieren, und die Ergebnisse zeigen die Vorteile solcher Experimente. “

Die Kritik an SRI nimmt ab

Die etablierten Reisforschungsinstitutionen haben SRI nur langsam akzeptiert. Die Kritik reichte von der Tatsache, dass sie als zu arbeitsintensiv eingestuft wurde, bis zu dem Argument, dass der Nutzen in von Experten begutachteten Studien noch quantifiziert und streng berichtet werden muss. Aber als die akademische Forschung gewachsen ist, sind die Kritiker nach und nach weniger lautstark geworden, sagt Uphoff:

„Mitte der 2000er Jahre wurde eine Reihe kritischer Artikel veröffentlicht, aber der Druck gegen SRI hat abgenommen, da sich immer mehr Agrarwissenschaftler für SRI interessieren, insbesondere in China und Indien, um die Auswirkungen des SRI-Managements und des SRI zu dokumentieren die Vorzüge seiner Komponentenpraktiken. Mittlerweile gibt es fast 400 veröffentlichte wissenschaftliche Artikel zu SRI. “

SRI-Felder im Irak. (Foto: SRI-Reis)

Die Zukunft von SRI

Das Interesse an SRI wächst weiter und mit diesem Interesse steigt die Aufmerksamkeit und das weitere Experimentieren und Forschen. Nachdem die Landwirte mit Reis positive Ergebnisse erzielt haben, entwickeln sie jetzt SRI-inspirierte Prinzipien für den Anbau einer ganzen Reihe von Kulturen, darunter Weizen, Hülsenfrüchte, Zuckerrohr und Gemüse.

Landwirte inspizieren eine Weizenernte, die nach den SWI-Managementprinzipien (System of Wheat Intensification) angebaut wird. (Foto: SRI-Reis)

Einige Landwirte sehen auch Potenzial für technologische Innovationen, die speziell auf den SRI-Grundsätzen beruhen, was die Vorstellung, dass SRI notwendigerweise arbeitsintensiv ist, weiter in Frage stellt. Der pakistanische Landwirt und Philanthrop Asif Sharif hat an einer mechanisierten Version von SRI gearbeitet, die das Lasernivellieren von Feldern, den Bau von permanenten Hochbeeten sowie das mechanisierte Präzisionspflanzen, Jäten und Düngen von Reispflanzen umfasst. Er kombiniert SRI mit konservierender (Direktsaat-) Landwirtschaft und mit dem Bestreben, die Produktion in Richtung eines vollständig biologischen Managements zu verlagern. Frühe Versuche deuten auf eine Reduzierung des Wasserverbrauchs um 70 Prozent gegenüber herkömmlichen Methoden sowie auf Erträge von 12 Tonnen pro Hektar hin. In einem technischen Bericht in der Zeitschrift Paddy and Water Environment beschreibt Sharif seinen Best-of-Both-Worlds-Ansatz als „paradoxe Landwirtschaft“, die sowohl natürliche Prinzipien als auch das Potenzial für technologische Innovation umfasst:

„Paradoxe Landwirtschaft ist nicht einfach‚ natürliche Landwirtschaft ', da sie die Verwendung verbesserter moderner Sorten akzeptiert und den Segen der mechanischen landwirtschaftlichen Kraft nutzt, die für die Verwaltung von Boden-, Wasser- und Anbausystemen verwendet wird. Es wird anerkannt, dass vorhandene genetische Potenziale produktiver als derzeit genutzt werden können, mit geringeren wirtschaftlichen Kosten, weniger negativen Umweltauswirkungen und einem größeren Beitrag zur Gesundheit von Mensch und Ökosystem. “

Wenn die Wissenschaft mehr über die verborgenen Welten der Mikrobiologie erfährt, ist es sinnvoll, die Richtung der landwirtschaftlichen Innovation von der Konzentration auf Pflanzengenome oder auf isolierte chemische und mechanische Eingaben zu einem Verständnis der Pflanzen, Böden, des Bodenlebens und der Landwirte, die sich kultivieren, zu verlagern Sie sind nicht nur separate Einheiten, sondern auch miteinander verbundene und voneinander abhängige Komponenten eines vollständigen, lebendigen Ökosystems.

Das schnelle Wachstum von SRI ist ein Zeichen für die Vorteile, die ein solcher systembasierter Ansatz mit sich bringen könnte. Angesichts des Klimawandels und des Bevölkerungswachstums, die weiterhin wichtige Fragen zur Lebensfähigkeit der Mainstream-Landwirtschaft aufwerfen, war die Verfolgung solcher Innovationen noch nie so dringend.

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