Was sind gesunde Getränke für Kinder?

Es fühlt sich so an, als könnten wir keinen Monat ohne eine Diskussion über ein Soda-Verbot oder eine Steuer als Initiative für die öffentliche Gesundheit zur Eindämmung von Fettleibigkeit und Diabetes auskommen. Unabhängig davon, ob Sie an direkte Eingriffe wie Steuern oder Verbote glauben oder nicht, ist eine Tatsache schwer zu widerlegen: Zu viel verarbeiteter Zucker trägt zur Adipositas-Epidemie bei, insbesondere bei Kindern.

Wissenschaftler von vier großen Gesundheitsorganisationen haben gerade neue Ernährungsrichtlinien für Kinder veröffentlicht, die gesunde Getränke von der Geburt bis zum 5. Lebensjahr empfehlen. Die umfassende Auflistung legt nahe, dass Babys bis zu 6 Monaten nur Muttermilch oder Milchnahrung erhalten und dann Wasser zu ihrer Ernährung hinzugefügt werden kann . In den ersten 5 Jahren sollten Kinder hauptsächlich Milch und Wasser trinken und auf zuckerhaltige Getränke wie Schokoladenmilch, koffeinhaltige Getränke und Kleinkindformeln verzichten.

In den Richtlinien wird auch empfohlen, Kindern keine Milchprodukte auf pflanzlicher Basis wie Mandeln, Reis und Hafer zu geben. Sie sagen, Soja sei die beste Alternative, wenn Allergien ein Problem darstellen oder die Familie Kuhmilch meiden möchte.

Eine der größten Einschränkungen betrifft Saft, der häufig ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung von Kindern ist. Das Gremium schlägt vor, den Saft für Kinder über einem Jahr auf nur eine halbe Tasse pro Tag zu beschränken. Es ist jedoch besser, ihn insgesamt zu vermeiden.

Die Richtlinien, die auf wissenschaftlichen Untersuchungen beruhen, wurden von der Akademie für Ernährung und Diätetik, der American Academy of Pediatric Dentists, der American Academy of Pediatrics (AAP) und der American Heart Association angeboten.

Die Kugel auf zuckerhaltige Getränke

Saft sieht verlockend aus, aber Sie sollten besser nur die Orangen essen. (Foto: Milliarden Fotos / Shutterstock)

Trotz des jüngsten Rückgangs des Konsums von zuckerhaltigen Getränken in den USA verlassen sich amerikanische Kinder und Jugendliche im Durchschnitt immer noch auf sie, um mehr Kalorien pro Tag zu sich zu nehmen, als Gesundheitsexperten für sicher halten. In einer Grundsatzerklärung vom März 2019 befürworteten die American Academy of Pediatrics und die American Heart Association verschiedene Möglichkeiten, im Namen von Kindern einzugreifen, darunter Steuern auf zuckerhaltige Getränke, Beschränkungen für die Vermarktung von zuckerhaltigen Getränken an Kinder und finanzielle Anreize zur Förderung besserer Optionen.

"Für Kinder ist die größte Quelle für zugesetzten Zucker oft nicht das, was sie essen; es ist das, was sie trinken", sagt die Kinderärztin Natalie D. Muth, Hauptautorin der Grundsatzerklärung. "Im Durchschnitt konsumieren Kinder jedes Jahr über 30 Gallonen zuckerhaltige Getränke. Dies reicht aus, um eine Badewanne zu füllen, und es enthält nicht einmal zugesetzten Zucker aus Lebensmitteln."

Selbst Fruchtsaft, den viele Eltern als angeblich gesunde Alternative zu Limonaden anbieten, ist nicht konsequenzfrei. Fruchtsäfte enthalten im Vergleich zu ganzen Früchten extrem viel Zucker und wenig andere essentielle Nährstoffe wie Ballaststoffe. Zum Beispiel enthält nur eine Tasse Orangensaft 112 Kalorien im Vergleich zu 62 Kalorien in einer einzelnen Orange.

"Kleine Mengen in Maßen sind für ältere Kinder in Ordnung, für Kinder unter 1 Jahren jedoch absolut unnötig", sagte Melvin B. Heyman, der die Studie leitete, in der die neuen Standards entwickelt wurden. Diese kleinen Mengen reichen von bis zu 4 Unzen für Kinder zwischen 1 und 3 Jahren; bis zu 6 Unzen für Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren; und bis zu 1 Tasse für Kinder und Jugendliche im Alter von 7 bis 18 Jahren.

Zum Glück sind Saft und Soda nicht die einzigen Optionen da draußen. Im Folgenden finden Sie einige gesunde Alternativen, die Sie mit Ihren Kindern ausprobieren können.

Wasser

Wasser ist immer eine gute Option. (Foto: alekso94 / Shutterstock)

Wasser ist bei weitem die beste Wahl für ein Kindergetränk. Es kann jederzeit und so oft wie nötig konsumiert werden. Sie können jederzeit eine Orangen- oder Zitronenscheibe hinzufügen, um sie zu würzen, wenn Ihre Kinder nicht genug davon trinken, und meine Kinder scheinen Eiswürfel als die aufregendste Leckerei der Welt zu betrachten.

Milch oder Milchalternativen

Muttermilch oder Säuglingsnahrung sind die besten für das erste Jahr. Die neuen Empfehlungen legen nahe, dass Kinder zwischen 12 und 24 Monaten zwischen 2 und 3 Tassen Vollmilch pro Tag trinken können. Wenn in der Familienanamnese Fettleibigkeit oder Herzerkrankungen aufgetreten sind, können sie 2% trinken oder fettarme Milch kann eine Option sein. Kinder von 2 bis 3 Jahren sollten täglich bis zu 2 Tassen 2% ige oder fettarme Milch trinken. Kinder von 4 bis 5 Jahren sollten täglich bis zu 2 1/2 Tassen 2% ige oder fettarme Milch trinken.

Einige Kinder sind jedoch allergisch gegen Milchprodukte oder weigern sich einfach, Milch zu trinken. Wenn Sie sich für eine alternative Milch entscheiden, stellen Sie sicher, dass diese mit Kalzium angereichert ist.

DIY aromatisierte Milch: Hier ist eine großartige Möglichkeit, Milch für Kinder zu aromatisieren, die den Geschmack nicht lieben. Die Erdbeeren sind auch eine großartige Quelle für Vitamin C. Mischen Sie einfach 2 Tassen Milch mit 1/2 Tasse Erdbeeren, bis die Beeren püriert sind. Yum!

Smoothies

Smoothies machen Spaß und sind gesund. Das Tolle ist, dass Sie eine große Auswahl an verschiedenen Früchten, Gemüse und sogar Proteinen hinzufügen können. Sie können auch in Eis am Stiel-Hersteller für einen leckeren Genuss eingefroren werden. Und im Gegensatz zu reinem Saft behalten Smoothies einen Großteil der Ballaststoffe, die Obst und Gemüse zu einem wichtigen Bestandteil der Ernährung eines Kindes machen. Eines meiner Lieblingsrezepte ist ein Grünkohl-Smoothie, nach dem Kinder verrückt zu werden scheinen.

Grünkohl-Smoothie-Rezept:

  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt
  • 1 Esslöffel Erdnussbutter
  • 1 gefrorene Banane
  • 3-4 Handvoll roher Grünkohl oder Spinat
  • 1 Tasse Mandelmilch

Alles mischen, bis es püriert ist.

Anmerkung des Herausgebers: Diese Geschichte wurde ursprünglich im Mai 2013 veröffentlicht und mit neuen Informationen aktualisiert.

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