Was ist Aleppo-Seife?

Aleppo-Seife ist nach der Stadt benannt, in der sie zuerst hergestellt wurde - Aleppo, Syrien. Die erste dokumentierte Produktion von Aleppo-Seife stammt aus dem 8. Jahrhundert, obwohl viele sagen, dass sie schon lange vorher existierte und einige sagen, dass es die älteste Seife der Welt ist - ein wahrer Seifenvater, wenn man so will. Die Stadt Aleppo liegt im Nordwesten Syriens und war jahrhundertelang ein geschäftiges Handelszentrum zwischen China im Osten, Afrika im Süden und Europa im Westen.

Aleppo-Seife ist wie kastilische Seife eine harte Seife aus Olivenöl und Natriumhydroxid (auch als Lauge bekannt). Ihr einzigartiger Bestandteil ist jedoch Lorbeeröl aus Lorbeerbäumen (aus dem wir auch Lorbeerblätter erhalten). Einmal im feuchten Mittelmeerraum reichlich vorhanden, hat die Präsenz von Lorbeerwäldern stark abgenommen, da das Mittelmeerklima trockener geworden ist.

Traditionelle Aleppo-Seife wird durch einen "heißen Prozess" hergestellt. Das Olivenöl, die Lauge und das Wasser werden in einem großen, gemahlenen Bottich gemischt, in dem die Zutaten drei Tage lang gekocht und gemischt werden. Während dieser Zeit reagiert das Öl mit der Lauge und dem Wasser und wird zu einer dicken Flüssigseife.

Am Ende dieses Prozesses wird das Lorbeeröl hinzugefügt und dann die Mischung aus dem Bottich über ein großes Blatt Wachspapier auf dem Boden der Fabrik gegossen. Die große grüne Masse kann abkühlen und aushärten.

Die Seife wird dann geschnitten - eine Rechen-ähnliche Schneidevorrichtung wird durch die Seife gezogen, um sie in die eine und dann wieder in die andere Richtung zu schneiden, bis die gesamte Masse in einzelne Würfel geschnitten ist, die mit dem Namen des Seifenhandwerkers versehen sind.

Die Seifenwürfel werden dann in versetzten Gestellen gestapelt, um eine maximale Lufteinwirkung zu ermöglichen. Nach dem Trocknen reifen sie etwa sieben Monate. Während dieser Zeit wechselt die Außenseite der Seife von grün zu ihrer typischen gelben oder braunen Farbe.

Frisch hergestellte Aleppo-Seife, gestapelt und bereit zum Altern in einer Fabrik in Aleppo, Syrien. (Foto: Bernard Gagnon [CC von 3.0] / Wikimedia Commons)

Im Allgemeinen liegt der Lorbeergehalt der Aleppo-Seife zwischen 2 und 40 Prozent. Je höher der Lorbeerölanteil ist, desto brauner wird die Seife. Eine Seife mit hohem Lorbeergehalt kostet normalerweise auch mehr, da ihre Herstellung teurer ist.

Da Aleppo-Seife natürlich und frei von Chemikalien ist, hat sie den Test der Zeit überstanden und ist bis heute gefragt. Das Olivenöl wirkt als Feuchtigkeitscreme und das Lorbeeröl als Reinigungsmittel. Zusammen können sie helfen, Entzündungen, Reizungen und Rötungen zu lindern. Einige sagen, dass die Verwendung von Lorbeeröl bei der Behandlung und Behandlung von Hauterkrankungen wie Ekzemen, seborrhoischer Dermatitis und Akne helfen kann. In der Tat wird Aleppo-Seife oft von Menschen mit selbst der empfindlichsten Haut toleriert.

Heutzutage vermarkten viele industrielle Seifenhersteller Aleppo-Seife, aber ihre Seife kann andere Zusatzstoffe wie Duftstoffe und ätherische Öle und sogar Chemikalien enthalten, um ihre Seife in der gewünschten Farbe zu färben. Aus diesem Grund betrachten viele die in Aleppo hergestellte traditionelle Aleppo-Seife als Goldstandard. In der Tat verwenden einige Aleppo-Seifenhersteller seit Hunderten von Jahren dasselbe Familienrezept. Die Produktion hat sich in den letzten Jahren für einige Unternehmen verlangsamt und sogar vollständig eingestellt, was die Zukunft der authentischen Aleppo-Seife ungewiss macht.

Verwandte vor Ort:

  • Seife machen: 5 Tipps für hausgemachte Seife
  • Einfache hausgemachte Seife
  • 8 Möglichkeiten, die letzten Stück Seife zu verwenden

Ähnlicher Artikel