Warum es Zeit ist, Babykarotten loszuwerden

Babykarotten bieten ein Maß an Komfort, dem man nur schwer widerstehen kann. (Foto: AnjelikaGr / Shutterstock)

Karotten gehören zu den Gemüsen, die fast alle Kinder essen. Tatsächlich besteht das meiste Gemüse meiner Kinder aus rohen Karotten, rohem rotem Pfeffer und rohen grünen Bohnen, die geschnitten und nackt als knusprige Seite serviert werden. In schlechten Arbeitsnächten nehmen mein Mann und ich am Trick teil, der als Beilage gilt. Ich bin immer schockiert, wie schnell wir durch rohe Karotten gehen.

Wie die meisten Menschen habe ich immer Karotten in Baby-Plastikform gekauft. Aber als sich mein Leben langsam abfallbewusster, gesundheitsbewusster, verbraucherbewusster und geschmacksbewusster entwickelt, beschloss ich, meinen letzten Baby-Karottenbeutel über den Scheiterhaufen zu legen.

Ich werde eiskalt, grünstielig, echte Karotte

Aussehen. Es sind Karotten mit grünen Dingen. (Foto: Elena Dijour / Shutterstock)

Es ist nicht einmal das Chlor-Ding, über das die Leute in Panik geraten sind. Ja, anscheinend befindet sich in Ihren Baby-Karottenbeuteln etwas Chlor, um Bakterien zu bekämpfen, was allgemein als sicher gilt. (Wie es ist, versichern uns Unternehmen, dass all die vielen anderen Chemikalien täglich in unsere endokrinen Systeme gelangen.) Aber ich sehe die Dinge jetzt anders und die Philosophie, dass jemand Ihre Karottenhaut abschleift, verpackt sie in einer Tüte eine Fabrik, und setzen Sie kleine Mengen der "sicheren" Chemikalie ein, die in einer anderen Fabrik hergestellt wurde ... alles scheint mir irgendwie überarbeitet zu sein.

Wir alle überarbeiteten Menschen, denen keine Zeit bleibt, werden auf so viele Arten Bequemlichkeit verkauft, dass wir überhaupt nicht darüber nachdenken. Darin liegt das eigentliche Problem ... sich dem Leben so automatisch zu nähern, dass man sich nie einen Moment Zeit nehmen würde, um zu sehen, wie es wäre, normale Karotten zu kaufen, sie zu schälen, zu zerschneiden und in ein Glas zu geben. So sind wir in einer Welt voller Müll gelandet, mit Ozeanen voller Plastik und einem Himmel voller Kohlenstoff.

Ich will keine Babykarotten dämonisieren oder jemanden beurteilen, der sie benutzt - so wie ich es bis letzte Woche getan habe. Baby-Karotten haben im Alleingang Millionen von Menschen dazu gebracht, Karotten in diesem Land zu essen, einschließlich Kinder, und das ist eine wunderbare Sache. Babykarotten sind neutral. Aber sie repräsentieren meine gedankenlose Bequemlichkeitsgewohnheit, die ich zu zerlegen versuche, eine Babykarotte nach der anderen.

Es ist eine kleine Sache, aber es hat größere Auswirkungen auf das Leben auf der Erde

Manchmal, wenn diese Karotten eine Weile im Kühlschrank waren, schmecken sie nicht sehr gut. (Foto: Vincent Noel / Shutterstock)

Kleine Änderungen nacheinander - das ist der bekannteste Weg, um neue Gewohnheiten zu entwickeln. Also habe ich versucht, normale Karotten zu kaufen, sie zu schälen, die Häute in den Gemüsebeutel in meinem Gefrierschrank zu werfen, sie zu zerschneiden und in ein Glas zu geben. Es war ziemlich einfach, Leute.

Und wenn ich ganz ehrlich bin, war der erste Impuls, dies zu tun, eine Reihe von Baby-Karotten, die nur ein bisschen eklig wirkten und mir in letzter Zeit nicht so gut schmeckten. Diese schmeckten besser. Und das Schneiden einer erwachsenen Karotte für Suppe oder andere Rezepte ist einfacher als das Schneiden von Babykarotten, was normalerweise alles war, was ich zur Hand hatte. (Wie viele verschiedene Karottenpopulationen kann eine berufstätige Mutter für den Strumpf verantwortlich machen?)

Alte Karotten boten unserer Familie auch die Gelegenheit, ein wichtiges Gespräch zu führen ... über Bugs Bunny. Und um zu besprechen, wie meine Kinder Looney Tunes sehen sollten. Wir stellten fest, dass dieses Gespräch dringend benötigt wurde, nachdem wir meine Kinder gefragt hatten, ob sie wüssten, wer sagt: "Was ist los, Doc?" nur um mit verlorenen, ratlosen Blicken und einer Antwort von "... äh, Spider Man?"

Ist dies also ein großer ökologischer Gewinn im großen Lebensplan?

Wer weiß? Vielleicht wird meine nächste neue Angewohnheit größer. (Foto: ESB Professional / Shutterstock)

Nicht wirklich. Es ist kein Radfahren statt Autofahren oder Bauernmarkt einkaufen statt Plastik Clamshell Food oder sogar Abstimmung, aber es ist eine kleine Gewohnheit gebrochen. Und genau dort - eine neue Gewohnheit machen - ist der Baustein, um das Leben auf jede erdenkliche Weise zu reparieren.

Zumindest ist jedes Bündel normaler Karotten, die ich kaufe:

  • Eine Plastiktüte weniger
  • Eine Fabrikemission weniger C.
  • Karottenschalen, die zu Gemüsebrühe werden
  • Besser schmeckende Karotten
  • Kinder, die wissen, wer Bugs Bunny ist.

Win-Win-Win-Win-Win.

* * *

Linda McCarthy ist die Kraft hinter Brooklyn Bread, wo diese Geschichte zum ersten Mal erschien. Sie ist eine berufstätige Mutter, die immer nach Wegen sucht, um der städtischen Existenz von Arbeit und Familie geistige Gesundheit und Frieden zu verleihen. Sie meint es ernst damit, dass ihre Kinder viel Natur genießen können und dass ihre Familie so nachhaltig und nachdenklich wie möglich lebt. Mit kleinen Änderungen geht es ihnen jeden Tag besser.

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