Stellen Sie das Plastikgeschirr für Kinder nicht in die Spülmaschine

Ein kürzlich veröffentlichter Bericht der American Academy of Pediatrics (AAP) besagt, dass wir beim Erhitzen von Nahrungsmitteln oder Getränken für Kinder nach Möglichkeit vermeiden sollten, "Lebensmittel oder Getränke (einschließlich Säuglingsnahrung und gepumpte Muttermilch) in Plastik zu mikrowellen." Das ist keine Überraschung. Mittlerweile wissen die meisten von uns, dass sich Mikrowellen und Kunststoffe nicht vermischen, da Toxine wie Bisphenol-A (BPA) oder Phthalate durch die Hitze aus Kunststoffen in Lebensmittel gelangen können.

Die Empfehlungen des AAP gehen jedoch darüber hinaus, keine Kunststoffe in die Mikrowelle zu stellen. Die Organisation empfiehlt außerdem, Gegenstände - einschließlich Tassen, Teller und Besteck, die Kinder verwenden - aus der Spülmaschine fernzuhalten, wenn Kinder sie verwenden, da durch die Hitze Giftstoffe aus dem Kunststoff austreten können.

BPA kann, wenn es vom Körper aufgenommen wird, wie Östrogen wirken. Wenn Kinder es aufnehmen, kann es "möglicherweise den Zeitpunkt der Pubertät verändern, die Fruchtbarkeit verringern, das Körperfett erhöhen und das Nerven- und Immunsystem beeinträchtigen". Phthalate können die Genitalentwicklung von Männern beeinflussen, das Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern erhöhen und möglicherweise zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen.

Diese beiden Toxine sind nicht die einzigen, vor denen AAP warnt. Es werden auch diese anderen Zusatzstoffe vorgeschlagen, die in Lebensmitteln oder Verpackungen enthalten sind und für wachsende Kinder schädlich sein können.

  • Perfluorolkylchemikalien (PFS). Diese Chemikalien werden in fettdichten Lebensmittelverpackungen aus Papier und Pappe verwendet. Sie können die Immunität, das Geburtsgewicht, die Fruchtbarkeit, das Schilddrüsensystem, den Stoffwechsel, die Verdauung, die Muskelkontrolle, die Gehirnentwicklung und die Knochenstärke beeinflussen.
  • Perchlorat. Es wird festgestellt, dass es sich bei dieser Chemikalie zur Kontrolle der statischen Elektrizität um einige trockene Lebensmittel handelt. Es kann die Schilddrüsenfunktion, die Entwicklung des Gehirns und das Wachstum beeinflussen.
  • Künstliche Farben in Lebensmitteln. Sie können zur Aufmerksamkeitsdefizit- / Hyperaktivitätsstörung (ADHS) beitragen.
  • Nitrate / Nitrite in Lebensmitteln. Diese Konservierungsstoffe, die hauptsächlich in Wurstwaren und verarbeitetem Fleisch verwendet werden, können die Schilddrüsenhormonproduktion und die Fähigkeit des Blutes zur Sauerstoffversorgung beeinflussen. Sie sind auch mit bestimmten Krebsarten verbunden.

So vermeiden Sie giftige Zusatzstoffe

Waschen Sie Ihre Hände vor dem Essen, um die Exposition gegenüber schädlichen Chemikalien zu minimieren. (Foto: Natalia Lebedinskaia / Shutterstock)

Wenn Sie diese im AAP-Bericht genannten Toxine vermeiden möchten, finden Sie hier die Vorschläge der Gruppe, dies zu tun:

  • Essen Sie mehr Obst und Gemüse, frisch oder gefroren, und vermeiden Sie verarbeitetes Fleisch.
  • Keine Mikrowelle in Plastik.
  • Waschen Sie kein Plastikgeschirr, von dem Kinder in der Spülmaschine essen.
  • Kennen Sie Ihre Recycling-Codes. Kunststoff mit Code 3 enthält Phthalate; Code 6 enthält Gelassenheit; und Code 7 enthält Bisphenol. Vermeiden Sie diese Kunststoffe.
  • Waschen Sie Ihre Hände und Kinderhände vor dem Essen.

Zusätzlich zu den Empfehlungen des AAP gibt es noch einige weitere:

  • Lesen Sie das Nährwertkennzeichen auf verpackten Lebensmitteln. Suchen Sie in der Zutatenliste nach künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen und vermeiden Sie Lebensmittel, die diese enthalten.
  • Wenn Sie Lebensmittel wie Speck, Hot Dogs oder Fleisch zum Mittagessen kaufen möchten, die traditionell Nitrate enthalten, suchen Sie nach solchen, die als nitratfrei gekennzeichnet sind. Viele Marken stellen diese Produkte ohne Nitrite her. Die nitratfreien Produkte sind nicht so lange haltbar. Achten Sie also darauf, wie lange Sie sie aufbewahren.
  • Wählen Sie Bio-Lebensmittel, die keine künstlichen Farb-, Konservierungs- und Aromastoffe oder synthetischen Nitrate / Nitrite enthalten dürfen.

Während diese Empfehlungen des AAP speziell für heranwachsende Kinder gelten, da diese Toxine spezifische Probleme für Wachstum und Entwicklung verursachen können, sollten Erwachsene sie auch vermeiden. Wenn Sie Änderungen für die Gesundheit der Kinder vornehmen, warum nicht die Änderungen für sich selbst vornehmen, während Sie dabei sind?

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