So schälen Sie Mais in Ihre Mikrowelle

Haben Sie dieses Video zum Kochen von Maiskolben in einer Mikrowelle gesehen? Ich habe beschlossen, es zu versuchen, weil wir gerade mehrmals pro Woche erstaunlichen New-Jersey-Mais essen. Die letzten Tage waren hier in den hohen 90ern und das Kochen eines großen Topfes Wasser heizt die Küche auf. Es schien der richtige Zeitpunkt zu sein, um endlich die Mikrowelle auszuprobieren.

Ich wollte zwei Dinge herausfinden: Ist der Mais mit der ganzen Seide herausgerutscht, wie es das Video zeigt, und schmeckt er so gut wie in einem Topf Wasser gekochter Mais? Ich ging in den Laden an der Ecke, in dem täglich Mais aus der Region geliefert wird, und kaufte zwei Ohren, die gestern oder heute früh gepflückt wurden. Ich schälte ein Ohr und kochte es in und Wasser. Ich habe die Mikrowellenmethode am zweiten Ohr angewendet.

Ergebnisse aus dem Kochen von Maiskolben in der Mikrowelle

Ich habe den Mais drei Minuten lang hineingelegt, wie es das Video vorschlägt. Als ich es herausnahm, war es dampfend. Ich schnitt das Ende ab und versuchte, den Mais aus dem Ende herauszupressen, aber es rührte sich nicht. Ich habe alles im Video ausprobiert, aber es ist nie richtig herausgerutscht. Also habe ich die Schale von oben nach unten geschnitten und der Mais kam leicht mit nur ein wenig Seide heraus. Es hatte definitiv weniger Seide als das Stück, das ich geschält hatte, selbst nachdem es gekocht worden war.

Vergleich von Mikrowellenmais und gekochtem Mais

Sowohl der Mikrowellenmais als auch der gekochte Mais wurden gründlich gekocht. Der gekochte Mais war jedoch knuspriger und saftiger. Der Mikrowellenmais war etwas zäh. Ich brachte meinen Sohn in die Küche und bat ihn, von jedem einen Bissen zu nehmen. Er wusste nicht, dass sie mit verschiedenen Methoden gekocht wurden. Er fand, dass der gekochte Mais auch eine bessere Textur hatte. Er sagte jedoch, dass es für ihn keinen Unterschied machen würde. Er würde beide essen. Das Mikrowellenstück Mais war nicht schlecht; es war einfach nicht so fest wie das gekochte Stück.

Mais ist für mich eine der größten Leckereien des Sommers. Ich werde meine weiter kochen, weil ich möchte, dass sie so frisch wie möglich ist. Meine Jungs werden sich jedoch freuen zu wissen, dass sie jetzt ein Stück in die Mikrowelle werfen und es in drei Minuten fertig haben können.

Haben Sie die Mikrowellenmethode mit noch eingeschalteter Schale ausprobiert? Wie waren Ihre Ergebnisse?

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