8 Früchte, die Sie für Gemüse halten

Botaniker werden Ihnen sagen, dass eine Tomate eine Frucht ist, und viele Leute wissen das bereits. Aber was viele Menschen nicht wissen, ist, dass Tomaten in den Vereinigten Staaten legal Gemüse sind. 1893 entschied der Oberste Gerichtshof, dass eine Tomate als Gemüse eingestuft werden sollte, "basierend auf der Art und Weise, wie sie verwendet wird, und der Wahrnehmung der Bevölkerung zu diesem Zweck". Wenn Sie sich fragen, warum der Oberste Gerichtshof über so etwas entschieden hat, hat das mit Steuern zu tun. Gemüse wurde zu der Zeit besteuert, Obst jedoch nicht.

Es gibt andere Früchte, die wir als Gemüse betrachten, basierend auf der Wahrnehmung der Bevölkerung und der Art und Weise, wie sie verwendet werden. Hier sind einige weitere, die Sie überraschen können.

Oliven

Oliven sind eine Frucht, weil sie von der Blume des Olivenbaums stammen. (Foto: Tomo Jesenicnik / Shutterstock)

Wenn Sie mich gefragt hätten, hätte ich vielleicht gesagt, Oliven seien ein Gemüse, keine Frucht. Aber Oliven sind eine Frucht, weil sie von der Blume des Olivenbaums stammen. Eine Frucht stammt aus dem reifen Eierstock einer Pflanze und der Eierstock befindet sich in der Blume. Deshalb sind all diese Gemüsesorten technisch gesehen Früchte - sie wachsen aus einer Blume.

Aubergine

Auberginen sind technisch gesehen Beeren - wirklich sehr, sehr große. (Foto: Valentsova / Shutterstock)

Wir behandeln Auberginen auf jeden Fall wie Gemüse. Ich habe sie noch nie roh gegessen gesehen. Sie sind herzhaft - oder manchmal etwas bitter - nicht süß. Auberginen sind aber nicht nur botanische Früchte, sie gelten auch als Beeren. Sehr, sehr große Beeren. Ich sehe mich jedoch nicht so schnell in einen Smoothie werfen.

Kürbisse und Kürbis

Kürbisse, Kürbis und Zucchini beginnen mit den Blüten ihrer Reben. (Foto: MNStudio / Shutterstock)

Kürbisse und andere Arten von Kürbis, einschließlich Zucchini, beginnen mit einer Blume an einer Rebe und sind daher technisch gesehen Früchte.

Gurken

Gurken sind wie ihre Kürbis-Cousins ​​technisch gesehen eine Frucht. (Foto: LedyX / Shutterstock)

Gurken sind eng mit Kürbissen und Kürbis verwandt und wie ihre Cousins ​​technisch gesehen Früchte. Wenn Sie einen an der Rebe hängen sehen, an dessen Ende noch eine Blume angebracht ist, macht das Sinn, nicht wahr?

Grüne Bohnen

Wenn Eltern grüne Bohnen als Frucht bezeichnen, essen Kinder sie wahrscheinlich eher! (Foto: Mike Mozart / flickr)

Grüne Bohnen scheinen sicherlich Gemüse zu sein, nicht wahr? Was sagen Mama oder Papa, wenn ein wählerisches Kind keine grünen Bohnen essen möchte? "Iss Dein Gemüse." Wenn grüne Bohnen als Frucht bezeichnet würden, was technisch korrekt ist, wäre das Kind vielleicht eher geneigt, sie zu essen.

Okra

Okra - egal zu welcher Familie Sie gehören - erfreut sich seit Jahren zunehmender Beliebtheit. (Foto: Brent Hofaker / Shutterstock)

Okras Popularität hat in den letzten Jahren zugenommen, und obwohl es noch nicht den Status eines "it" -Gemüses wie Grünkohl oder Blumenkohl erlangt hat, kann es diesen Spitznamen dennoch verdienen. Wenn ja, wissen Sie, dass es wirklich kein "es" -Gemüse ist. Es ist eine "es" Frucht.

Pfeffer

Habaneropfeffer kommen in schönen Farben. (Foto: Joshua Resnick / Shutterstock)

Es scheint wirklich falsch, dass Paprika auf dieser Liste steht, besonders wenn man merkt, dass so etwas wie ein Habanero - ein Pfeffer, der 70-mal heißer ist als ein Jalapeño - technisch gesehen eine Frucht ist. Aber ob der Pfeffer auf der süßen Seite wie eine Paprika oder auf der superwürzigen Seite wie ein Habanero ist, sie stammen alle von einer Blume und sind daher Früchte.

Warum nennen wir Obst Gemüse?

Technisch gesehen ist diese Ratatouille ein herzhaftes, gebackenes Gericht voller Früchte. (Foto: Oksana Mizina / Shutterstock)

Warum wurden all diese Früchte als Gemüse bekannt? Die beste Vermutung ist, dass, da sie nicht süß sind, weil der natürliche Zucker in ihnen niedrig ist, die Leute, die sie gekocht haben, sie zusammen mit echtem Gemüse, das aus Blättern, Stielen, Wurzeln, Knollen und Zwiebeln einer Pflanze stammt, in die Kategorie Gemüse einordnen oder Gemüse, das die Blume der Pflanze ist, wie Brokkoli.

Aber denk darüber nach. Ein Gericht wie Ratatouille aus Tomaten, Auberginen und Kürbis ist botanisch gesehen nur ein gebackener Obstsalat.

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