5 Rezepte für Eintopffleisch, das kein Eintopf ist

Ich habe vor ein paar Monaten in der Fleischabteilung des Supermarkts den Jackpot für Lebensmittelbudget geknackt. Bio-Rindfleisch-Eintopfwürfel waren auf dem Sonderpreis des Managers - zum halben Preis markiert, da ihr Verfallsdatum dieser Tag war. Ich kam mit mehreren Paketen nach Hause und stellte sie sofort in den Gefrierschrank.

Ich machte zweimal Rindfleischeintopf, bevor ich mich fragte: "Was kann man noch mit Eintopffleisch machen, das kein Eintopf ist?" Ich suchte nach neuen Ideen und fand einige, die mich angesprochen haben. Ich habe sogar ein Rezept wiederentdeckt, das ich vor Jahren erstellt hatte und das ich vergessen hatte.

Slow Cooker Beef Tips und Soße: Das war so gut, dass mein Sohn mich bat, es ein paar Nächte später noch einmal zu machen. Es war das richtige Komfortessen während der Bombogenese, die kurz nach dem neuen Jahr eintraf. Das Rindfleisch wird auf dem Herd gebräunt und zusammen mit Knoblauch, Zwiebeln und einer Soße aus einfachen Zutaten in den Slow Cooker gegeben. Es ist köstlich auf cremige Kartoffelpüree in einer Schüssel geschöpft.

Beef Pot Pie: Wie bei jedem anderen Pot Pie wird das Fleisch zuerst gekocht, bevor es zwischen Tortenkrusten mit gekochten Karotten und Kartoffeln sowie einer eingedickten Soße aus Rinderbrühe gelegt wird. Und jetzt drehten sich meine Räder. Wenn ich das Rezept für Slow Cooker-Rindfleischspitzen und Soße von oben verdoppeln würde, könnte ich die Hälfte davon als Rindfleisch und Soße für diesen Kuchen verwenden und einfach den restlichen Anweisungen folgen.

Geschreddertes Rindfleisch ist eine schöne Abwechslung von Rinderhackfleisch für Ihre Taco-Nächte. (Foto: Brent Hofacker / Shutterstock)

Slow Cooker Shredded Beef für Tacos: Vor sieben Jahren hatte ich auch eine Fülle von Rindfleischwürfeln in meinem Gefrierschrank und kam auf dieses Rezept, um sie auf dem Herd zu bräunen und sie dann mit Rinderbrühe, etwas Tomatenmark und einigen Gewürzen zu kochen . Eine Sache, die ich jetzt anders machen würde, nachdem ich das Fleisch aus der Pfanne genommen hatte, fügte ich ein wenig Rinderbrühe in die Pfanne, um sie zu entfetten, und kratzte alle Geschmacksstücke vom Boden ab. Dann würde ich diese Brühe aus der Pfanne mit den restlichen Zutaten in den Slow Cooker gießen.

French Onion Beef Stroganoff: Oh wow. Das sieht toll aus. Fast karamellisierte Zwiebeln und Pilze, die mit Knoblauch gekocht wurden, werden dem klassischen Stroganoff hinzugefügt, der in einer Pfanne gekocht wird. Dann wird der Käse ganz geschmolzen.

Eine kochend heiße Schüssel Rindfleisch mit Gerstensuppe ist ein gutes altmodisches Komfortessen. (Foto: foodio / Shutterstock)

Rindfleisch mit Gerstensuppe: Eine klassische, beruhigende Suppe mit viel Geschmack. Dieses Rezept ist genau das, was Sie erwarten - frisches Gemüse, Rindfleisch, Gerste, Rinderbrühe und Gewürze. Knuspriges, frisches Brot auf der Seite scheint die perfekte Begleitung zu sein, um in die Suppe einzutauchen.

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